• Buďte na sebe hodní...

Neslibujte si - že se následující měsíc nedotknete ničeho sladkého.

V lepším případě - se budete neskutečně trápit.

V tom horším případě - po týdnech odříkání sníte celou čokoládu a ještě ji zajíte větrníkem.

A celý plán hubnutí v tu chvíli skončíte kvůli pocitu - že už to nemá cenu, když jste se tak najedli.

Počítejte proto od začátku s tím - že čas od času přijde malé selhání.

• Nevyčítejte si drobné poklesky...

Buďte k sobě milí a nedovolte - aby vás přepadli výčitky svědomí.

Pamatujte si - že jednodenní obžerství z vás cvalíka neudělá!

Abyste přibrali 1 kg tuku - museli byste sníst 25 000 kJ nad denní limit.

To je asi 5 balení chipsů - což na posezení těžko zvládnete.

To, že máte několik kilo nadváhy - nezavinila krátkodobá selhání, ale dlouhodobější vyšší příjem kJ.

• A z toho vyplývá, že...

Když výjimečně dietu porušíte, a dokážete se vrátit ke zdravému životnímu stylu -  nic moc se nestane.

Nesnažte se změnit všechno naráz!

Postupujte po menších krocích - snáze si zvyknete.

• Zkuste v prvních dnech...

Vynechávat - příliš tučné a sladké jídlo.

Nahrazovat bílé pečivo - celozrnným.

Postupně vyměnit tučné sýry -  za ty dietnější.

Nahrazovat část příloh - zeleninou.

Hlídat si obsah tuku - hlavně v mléčných výrobcích.

Dodržovat - pitný režim.

• Ale především ...

Naučte se jíst pravidelně po 3 hodinách - abyste eliminovali pocity vlčího hladu!

Věřte tomu, že i když jste byli závislí na sladkém - vaše chutě se zmírní, pokud si sestavíte vyvážený jídelníček.

Nebudete mít potřebu dopovat energii cukrem - je to vyzkoušené!

• Zvyšujte své sebevědomí...

Krize určitě přijdou a je jen na vás, abyste je překonali!

Ta první se zřejmě objeví - když se budete muset vzdát něčeho, co jste dosud měli rádi.

• Nástrahy, které na vás budou číhat...

Budete si zvykat - na nový životní styl, což s sebou přinese jistou nálož stresu.

Nebude se vám chtít - pravidelně sportovat.

Budete možná narážet - na nevoli rodiny, která se nebude chtít podřídit zdravějšímu jídelníčku.

Když tohle všechno překonáte - vaše sebevědomí se zvedne a hubnutí vám půjde rychleji!

• Obecně platí...

Že je lepší ubrat ze svých požadavků 30% - a poté je plán splnitelný.

A pochvalte se za rozhodnutí něco pro sebe udělat!

• Sestavte si plán hubnutí...

První týden zkuste odhalit - hlavní chyby v jídelníčku.

Není cílem být vzorný, ale naopak – čím více chyb, tím je posléze hubnutí snazší, protože je co napravovat.

• Plán stravování...

Začněte si zapisovat VŠE - co sníte.

Nejenom CO  jíte, ale také  KDY  jíte a  KDE  jíte!!!

Na 1-2 rohlíky snědené cestou z nákupu si už doma nevzpomenete.

Důležité je - zaznamenat si opravdu váš běžný stravovací režim!

2-3 dny se neomezujte a poctivě zapisujte - hned když jídlo SNÍTE, při vaření OCHUTNÁTE, po dětech DOJÍTE.

Nezapomeňte zapisovat i pitný režim a alkohol!

• Cvičební plán...

Do cvičebního plánu si zapište - jak ČASTO a jak DLOUHO budete přes týden cvičit.

Kolikrát týdně budete RELAXOVAT.

Plán by měl být pro vás příjemný a zároveň motivační!

• Každý den začíná snídaní...

Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne!

Když nesnídáte a vydržíte nejíst až do oběda, tak toho nesníte tolik -  jenže to je špatně!

Absenci snídaně vám tělo nepromine a potrestá vás tím - že budete pomaleji spalovat energii, kterou mu dodáte v jídle.

A budete tloustnout!

• To však není jediná jeho „ pomsta “...

Když se do 90 minut po probuzení nenajíte - tělo začne fungovat ve stresovém režimu a odbourá pocit hladu!

A to je vysvětlení - proč nemáte bez snídaně hlad až do oběda.

Ti, kdo snídají, si mohou dovolit za den přijmout o 400-600 kJ více - oproti těm, kteří se do 1,5 hodiny po probuzení nenajedí.

• Pokud nesnídáte...

Zkuste si nejdříve dát - půlku banánu, napít se zakysaného nápoje, dát si müsli tyčinku a pozvolna navyšujte.

Nakupte jogurty či zakysaná mléka ke svačině na celý týden.

Zamezíte tím záchvatům hladu hlavně v podvečer!

Tím si také udržíte rovnovážnou hladinu krevního cukru -  což podporuje delší dobu sytosti.

Když doplňujete energii od rána pravidelně po celý den - nepotýkáte se večer s návaly vlčího hladu.

• Během dne nevynechávejte žádná jídla…

To ale neznamená, že do sebe můžete ráno nacpat cokoliv!

Snídaně by v době hubnutí měla mít - 1 000 – 1 500 kilojoulů a obsahovat mléčné nebo masné výrobky.

Výhodou je - že ráno si můžete dovolit více sacharidů než během dne.

Zkuste doplnit ovoce či zeleninu.

Když budete mezí jídly hladovět -  tělo to zavětří a příští přísun energie náležitě uloží.

Jezte 5-6x denně s 3 hodinovými odstupy!

Vyplatí se to a nebudete vědět, co je to hlad.

Kde děláte nejčastější chyby?

• Nejíte...

Drastickými dietami organismus stresujete - a nutíte ho, aby si ve strachu držel každou kalorii.

Tento boj nemůžete vyhrát - a je jen otázka času, kdy vyjíte ledničku a začarovaný kruh začnete znovu. 

Pokud je to možné, konzultujte jídelníček s odborníkem.

Nikdy sami nesnižujte svůj denní příjem na méně - než  5000 - 6000 kilojoulů ( a to i v případě, že se pravidelně hýbete).

Důkladně dbejte na pestrou stravu - zdravé a čerstvé potraviny, zelenina, ovoce, šťávy a také zdravé tuky.

Používejte olivový olej - do salátů, na opékání masa, ale také jím můžet potřít krajíček chleba.

• Málo pijete...

Pijte obyčejnou vodu z vodovodu nebo si připravujte oblíbené čaje.

Vypijte aspoň 2 litry denně!

Díky vodě se tělo - zregeneruje, aktivuje se lymfatický systém, lépe se odplaví zbytky nepotřebných látek a zpracují tuky.

• Špatně sportujete...

Měli byste se věnovat činnosti - kterou vydržíte dělat dlouho a příjemně se při ní zadýcháte.

Například - chůze, jízda na in-linech, na kole, jogging, tanec, plavání, nordic walking, aerobik...

K hubnutí nejsou vhodné aktivity - posilování s velkou zátěží či sportování s vysokou tepovou frekvencí.

Lepší je 1 hodinu svižná procházka - než 20 minut běh.

Pro spalování tuků je třeba sportovat alespoň 50 minut v kuse!

• Nedodržujete zákon příjmu a výdeje...

Vaše pocity vás mohou klamat - proto buďte důslední.

I po zátěži je potřeba jíst přiměřeně.

• Dietní chyby - děláme je všichni...

Někdy vědomě - když do sebe ráno hodíme kafe místo snídaně.

Někdy nevědomě - když si ničíme spánek tím, že jdeme do postele vyhladovělí.

• Když nejím po 17 hodině…

Jeden z mýtů o dietách hovoří o tom - že poslední jídlo si máte dát v 17 odpoledne.

Tohle platí pouze v případě - že jdete spát hned po 20 hodině.

Pokud uléháte kolem 23 hodiny - budete usínat s kručícím žaludkem.

Pak nebudete mít energii na to - aby si vaše tělo odpočinulo a spánek bude přerušovaný, povrchní a neregenerující.

Tělo si bude energii zajišťovat vysokou hladinou stresových hormonů – ty zase nedovolí tělu pořádně relaxovat.

Budete unavení, zničení, a je známo - že nedostatek spánku bývá příčinou nárůstu váhy!

Takže, by doba, která uplyne od večeře do spaní - neměla být delší než 2-3 hodiny.

Večeře má být lehce stravitelná  - má v ní být méně tuku než ráno nebo v poledne.

• Když večeřím jen maso se zeleninou…

Opět šidíte tělo o energii a živiny!

Sacharidy, které do těla vpravujete ve formě příloh -  jsou zdrojem energie pro centrální nervový systém (CNS).

CNS se v noci regeneruje a potřebuje přísun paliva.

Opět souvislost kvalitního spánku a hubnutí!

Proto přílohy večer ano - ale hlídejte si, jaké sacharidy jíte a v jakém množství.

• Když jdu večer cvičit, pak už nejím…

To bývá častá strategie - v tělocvičně spálím kalorie a pak už nebudu jíst, abych nepřibrala.

Jenže v tu chvíli jde tělo spát vyčerpané!

Nejpozději půl hodiny před cvičením -  si dejte lehkou svačinu a poté večeři.

Pokud je doba mezi večeří a spánkem kratší než 3 hodiny - vybírejte něco lehkého, třeba salát.

• Když podcením pitný režim…

Na to, kolik byste toho měli vypít během dne je jednoduchý vzorec:

Na každých 10 kg tělesné váhy - připadají 3 deci tekutin!

Při hubnutí je nejlepší voda.

Pít byste měli už od rána - nesnažte se dohánět resty k večeru.

Když do sebe nárazově nalijete větší množství vody - akorát tím zatěžujete ledviny.

Když nepijete, cítíte se bez energie - a brzdíte i svou hubnoucí snahu.

Organismus ochuzený o tekutiny - spaluje pomaleji.

Navíc pak máte ještě větší tendenci se přejídat!

• Když cvičím a zároveň neupravím jídelníček…

Možná si říkáte, že když přidáte do svého rozvrhu dostatek sportu, že se nemusíte omezovat v jídle.

Když budete dál jíst smažené sýry a čokoládové poháry - nepomůžou vám ani 4 hodiny v posilovně týdně!

Vy sice začnete nabírat svaly - ale budou se vám utvářet na tukových zásobách. 

To znamená, že jestli chcete zhubnout a začnete cvičit -  musíte uzpůsobit i jídelníček a nejprve se zbavit přebytečného tuku.

Když zařadíte do svého denního režimu sport, při kterém spalujete - můžete si logicky dovolit více jídla, než když se nebudete hýbat vůbec.

• Když vynechávám některá jídla…

Je pravda, že když přestanete jíst úplně - půjdou kila dolů velmi rychle.

Zapojte rozum!

Nevýhodou takové diety je, že ji nemusíte ve zdraví přežít!

Pár jednoduchých rad, které vám pomůžou snížit váhu...

• Malé talířky - malé porce:

Čím větší talíř - tím větší hlad.

Na menší talíř-  se vejde méně jídla, tedy méně kalorií.

• Klid na jídlo:

Vymezte si na jídlo čas  - jezte v pravidelnou dobu.

Dejte si, na co máte chuť - ale nepřidávejte si.

Nebo počkejte alespoň 15 minut - než si dáte další porci.

Pocit sytosti se může někdy dostavit až po půlhodině.

• Přestávky mezi jídly:

Uprostřed jídla odložte příbor -  a dejte si pár minut pauzu.

Po chvilce pokračujte – určitě nesníte tolik.

• Nebuďte králem:

Buďte poslední - kdo se pustí do jídla.

Buďte poslední - kdo s jídlem skončí.

Vychutnejte si každé sousto a vyčkejte na pocit nasycení.

• Poslouchejte své tělo a chutě:

Když nemáte na jídlo ani pomyšlení - nejezte.

Buďte jako malé děti - které nechají třeba tři čtvrtě talíře. No a co!

• Dohoda o třech soustech:

Vědci zjistili, že největší uspokojení a radost přinášejí - první tři sousta.

Zbytek jídla sníme s mnohem menším požitkem. 

Praktikujte to hlavně - u kalorických potravin mimo hlavní jídlo.

• Sklenka vody:

Vypijte před každým jídlem sklenku obyčejné vody - ušetříte tak spoustu kalorií.

• Předkrm před každým jídlem:

Dejte si před obědem misku čerstvé zeleniny - pocit plnosti se dostaví  dříve a vydrží déle.

• Pitný režim:

Při hubnutí je ideální vypít okolo 3 litrů tekutin denně.

Zaplní žaludek, sníží pocit hladu a zrychlí vylučování škodlivých látek z těla ven.

• Snídaně:

Snídaně je nejdůležitější jídlo celého dne - a právě proto si můžete dovolit „ hřešit “.

• Pravidelnost:

Po snídani by mělo být jídlo rozvržené - v 3 hodinových intervalech po malých dávkách.

• Pohyb:

Nemusíte se trápit ve fitku.

Stačí, když si dopřejete procházku na čerstvém vzduchu.

Používejte schody místo výtahu.

• Zdravá příprava jídla:

Vyhněte se smažení a jídlo připravujte v páře.

• Pilulky na hubnutí:

Ty samy od sebe nic nevyřeší!

Ale když se začnete více hýbat, méně a pravidelně jíst - s hubnutím vám pomůžou.

" Bazální metabolismus " je energie, kterou tělo potřebuje na " základní provoz ".

• K hubnutí má následující vztah:

Čím více budete sportovat - tím vyšší bude váš " bazální metabolismus."

Tedy váš příjem energie může být vyšší, aniž budete přibírat.

Čím více budete hladovět - tím více se tělo bude bát hladu a " bazální metabolismus " se sníží.

Pak každou energii, kterou přimete " navíc " - si uloží na " horší časy " a jinak než v podobě tuku to neumí.

• A proto:

Hodně pohybu + zdravá a dlouhodobá dieta - jsou nejsnadnější cestou ke štíhlé postavě.

• Geny...

Geny nám vytvářejí - " předpoklad pro obezitu " - ale ne " obezitu samotnou."

Přestože máte dispozice k tloušťce - pokud budete pravidelně sportovat a zdravě jíst - nemusíte být silní. 

• Věk a hormonální změny...

Ve 20 letech se hubne jinak - než ve 35 letech a v 50 letech.

Věkem se zpomaluje metabolismus - a je třeba s tím počítat.

I v době menopauzy a po ní dochází k hormonálním změnám - které ovlivňují chuť k jídlu.

Velké shrnutí seriálu - " Jste to, co jíte ".

• Než začnete hubnout...

Zjistěte příčiny své nadváhy -  a vzpomeňte si, co vám pomáhalo hubnout.

U svého lékaře si nechte udělat preventivní vyšetření - cholesterol, krevní tlak, jaterní a ledvinovou funkci.

Zapomeňte na hubnutí - tzv." na kila ".

Vaším cílem je dosáhnout - " úbytku tukové tkáně a zvýšení množství svalové hmoty."

• Jeden týden sledujte...

A a zapisujte vše - co jíte a pijete.

Tento váš deník by měl být co nejpodrobnější.

Měli byste si zaznamenat - čas, množství, kvalitu a složení jídla, emoce apod.

• Vybrakujte ledničku a spíž...

Vyhoďte - nekvalitní, tučné, instantní a konzervované potraviny.

Vyhoďte - sladkosti, bílou mouku, průmyslově ztužené tuky.

Nahraďte je - čerstvými a kvalitními potravinami. 

Vyhoďte - slazené, barvené nápoje a nahraďte je čistou vodou.

• Kdy konzultovat s lékařem...

Pokud vás trápí - chronická únava, poruchy spánku nebo nadměrná obezita.

Nemáte-li zdravotní potíže - kontaktujte fyzioterapeuta nebo kvalitního osobního trenéra.

• Pohybový režim pro obézní...

Veďte si podrobný sportovní deník.

Nechte si vyšetřit pohybový aparát od fyzioterapeuta nebo osobního trenéra.

Váš trénink by se měl zaměřit na - regeneraci a stabilizaci pohybového systému a aerobní cvičení.

Nejlepší aktivitou pro silně obézní - je chůze.

• Vhodná tepová frekvence - výpočet ...

Hodnota vaší tepové frekvence - pro spalování tuků je:  220  –  váš věk  x  65.

Intenzita pohybu je tedy - na  65 %   maximální tepové frekvence.

• Doporučená tréninková týdenní zátěž je:

2x - 3x týdně - mírnější aerobní zátěž 

1x - 2x týdně - vyšší aerobní zátěž

1x - 2x týdně - posilování

• Nová skladba jídelníčku...

Především se zamyslete - nad svým životním stylem, od něho se odvíjí dietní program.

Jezte 5x denně!

Největší jídlo dne - by měl být teplý oběd.

Dopolední svačina - by měla obsahovat více sacharidů - než odpolední svačina.

Večeře - by měla obsahovat více bílkovin než sacharidů a méně tuků.

• Krizové momenty...

Před návštěvou přátel - požádejte o dietní pohoštění nebo možnost přinést si vlastní pokrm.

Chvalte a povzbuzujte se!

Pokud hubnete správně - měli byste vydržet.

Slabá vůle se projevuje u nereálných cílů.

Především hledejte vlastní sebeúctu!

Rozhovor s MUDr. Kateřinou Cajthamlovou ( Blesk pro ženy)...

" Žádné tajemství na štíhlost nemám - musíte chtít hlavně vy sama."

• Co to znamená být štíhlý?

Pozná se to opticky – vyšší lidé působí štíhleji než menší, u kterých se i výrazná štíhlost spíše ztratí.

Norma štíhlosti je do značné míry otázkou konvence a módy – štíhlý člověk v baroku nebo před padesáti lety vypadal jinak než dnes.

• Jaký módní trend převládá teď?

Vládne móda vysokých podvyživených neosvalených chlapeckých typů, a to jak u žen, tak u mužů.

Astenici - neuroticky vypadající mladí lidé bez rezerv.

Je to trend, který trvá od dob Twiggy, kdy se zjistilo, že vypadá na fotkách křehce a étericky… ovšem na první pohled každý lékař vidí, že ty modelky nejsou zdravé.

• Proč zůstává už 50 let idolem krásy hubená dívka?

Mám hypotézu, že převládá tendence nevyrůst a nedospět -  to jak například ve sportu, kdy gymnastky jsou ještě děti, tak v popkultuře, kde se pěstuje kult mladinkých hvězdiček.

Nezralé osobnosti jsou snáze ovlivnitelné a celý moderní průmysl a obchod, reklama jsou postavené na manipulaci.

V momentě, kdy jsou manipulovatelní nositelé trendů, je vše snazší.

Je to trend bez respektu k lidské bytosti a přirozené kráse.

• Jak se to projevuje na klientech, kteří chodí k vám do poradny?

Lidé ale nechtějí mít štíhlou linii, chtějí hubnout na kila.

Jsou zhlouplí z reklam na preparáty, které slibují zhubnout 5 kg za týden.

To lze jen dvěma cestami - dehydratace, kdy pijete třeba jen odvodňující čaj - nebo hladovění.

V okamžiku, kdy lidé preparát vysadí, váží tolik jako předtím.

Často za mnou chodí krásné osvalené vysportované dívky, které chtějí nesmyslně hubnou bez respektu ke stavbě vlastní kostry.

Ženy se mylně domnívají, že nejdůležitější pro muže jsou prsa!

Ve skutečnosti je to poměr pasu a boků.

Útlý pas znamená, že žena není podvyživená, je dostatečně osvalená a široké boky signalizují pánev, která je schopná rodit bez problémů.

• Daří se klientky přeorientovat na jiné myšlení?

Nikoho nikam neorientuji, vycházím ze zkušeností klienta. 

Společně přijdeme třeba na to, že po první hladovce prodělal mononukleózu, po druhé přibral 15 kg, po třetí dostal diabetes.

Oni pochopí a prohlédnou, mnozí z nich jsou také poučení. 

Vědí, že bez aerobního pohybu nemůžou hubnout a počítají s tím, že hubnutí není rychlý proces.

Stále více lidí se začíná zajímat o svůj zdravotní stav a přijímají větší zodpovědnost za svůj život.

Také si hlídají složení potravin, které kupují.

• Jaká je kvalita běžných potravin?

Tristní!

Výrobci stále zneužívají toho, že spotřebitel nečte obaly.

Výživově jsou výrobky chudé a vy musíte sníst více potravy, abyste dostala dost živin, ale s tím do těla dostáváte i více přidaných látek.

Třeba v párku je 20% masa a 80% tvoří bramborový škrob, vepřové kůže, sádlo a peří - a tomuto produktu se říká drůbeží párek – to je hrůza!

• Dá se proti tomu bránit?

Nekupovat nekvalitní potraviny a vyhledat prodejny s kvalitními.

• Jak souvisí hubnutí a psychika?

Spouštěcím mechanismem bývá obvykle stres, který sepne program na záchovu energie.

Pokud psychický problém trvá, lidé začnou být depresívnější – omezí pohyb a mnohdy i jídlo.

A zprvu zhubnou, ale toto období ovšem netrvá dlouho.

Následně si začnou kompenzovat psychickou zátěž - tučným a sladkým a nastává chronická fáze podvýživy, která se projevuje tloustnutím.

• Dá se tedy říci, že většina obézních má psychický problém?

Pokud jim nadváha vadí, trápí se, drží drastické diety, hladoví nebo sportují do vyčerpání, tak ano.

Z praxe znám, že ženy mívají obvykle problém se sebeúctou.

Myslí si, že sebeúctu i dobrý pocit získají tím, že zhubnou, jenže to není pravda.

Obvykle zjistí, že bez úcty se k nim někdo choval už v době, kdy byly ještě štíhlé.

A nadváha je jenom jednou ze složek celkového pocitu: jsem neschopná, nežádoucí, ošklivá, nemilovaná.

Láskyplné okolí by si takového stavu mělo všimnout a ženu psychicky podpořit.

• Spousta žen ale takové okolí postrádá.

Pak je třeba udělat několik věcí:

1) Dojít za odborníkem...

Který tento psychogenní faktor odhalí a zároveň při trvajícím chronickém stresu doporučí velmi pomalé hubnutí.

Protože rychlý úbytek tukové tkáně by klientce znemožnil zvládat běžný život. 

2) Sociální faktor...

Žena by si měla najít skupinu lidí, kteří ji přijímají takovou, jaká je, mají ji rádi a jsou optimisticky naladění.

3) Pohyb...

Ten má obrovský pozitivní vliv na psychiku.

• Je pravda, že je snazší nejdříve sportovat a pak upravit jídelníček?

Pokud si člověk vytvoří návyk na pohyb, což trvá asi 3 týdny, tělo si jídelníček upraví „ samo “ svou potřebou – chutěmi.

Nicméně v případě, že je organismus zahlcený solemi, tukem, alkoholem, pak je člověk tak unavený jídlem, že není schopný vytvořit si návyk na pohyb.

• Kolik lidí, kteří prošli vaším pořadem, vydrželo být štíhlých?

Hrdinové vystupující v televizi jsou trochu odlišná skupina než jiní obézní.

Pozornost kamer je pro ně silný motivující faktor a jejich spolupráce je vyšší než v průměrné populaci.

Jedna pětina z účinkujících si hmotnost udržela, a to je opravdu vysoké číslo.

Ozývají se nám a chodí za mnou na přeměření.

Ostatní nepochopili, že mají změnit životní styl.

Lidé jsou stále pohodlnější a chtějí všechno snadnou cestou, což bez změny životního stylu nejde.

Na jejich obranu ale musím říct, že já sama jsem měla štěstí, že jsem vyrůstala v podporujícím a láskyplném prostředí, sport je odmalička mojí velkou zábavou a zdravou výživu jsme doma měli jako normu.

Strýc byl nimrod, otec rybařil, příbuzní pěstovali ovoce a zeleninu.

Když jsem v těch obézních rodinách viděla, co považují za kvalitní potraviny, a srovnala jsem to s naším dančím řízkem na brusinkách, nedivím se, že žijou na salámech.

Měla jsem také štěstí na výborné učitele.

To všechno mi umožnilo dělat, co dělám, a být přesvědčivá, protože jsem sama přesvědčená.

• V době, kdy běžel pořad Souboj v těžké váze, jste měla problémy s hmotností, jak to?

Přestala jsem kouřit – za takového stavu člověk obvykle přibírá 1-2 konfekční velikosti.

Než se tělo dostane do normálu, ozdraví se a vysportuje, trvá to rok.

Já jsem navíc byla ve stresu, měla méně času na sport a pravidelnou stravu.

Mediální hon byl v té době tak nechutný, že bylo bohužel jednodušší začít kouřit.

Musím zmínit, že v nejhorším stavu jsem měla velikost 40, moje optimální zdravá velikost je 38.

Teď mám pravidelnou stravu, více času na sport a bohužel stále kouřím.

• Jaké negativní reakce jste zažila od diváků během pořadu?

Jediná reakce byla na vyhazování jídla.

Marné bylo zdůrazňovat, že to jídlo je zkažené, plesnivé a s minimem živin.

A že má přímou souvislost se špatným zdravotním stavem lidí, že se jedná v podstatě o chemikálie.

Výkřiky, aby se to odvezlo do Afriky, jsou zbytečné.

Kdyby ty hladové děti dostaly obarvený gothaj, tak umřou, stejně jako umírají ti lidé, kteří to konzumují denně.

• Poznáte, zda klient, který k vám přijde, vydrží, nebo to vzdá?

Pokud přijde a řekne: „Už cvičím, už si všímám jídla, už hubnu, poraďte mi - ten má velkou šanci." 

Pasívní člověk, který řekne: „Viděl jsem vás v televizi, zahraňte mě - asi selže."

• Jak vás změnilo tříleté účinkování ve „Jste to, co jíte?“

Jsem daleko hodnější.

Bývala jsem člověk relativně kritický, vychovaný k přímočarosti a upřímnosti, v protestantismu.

Do televize ze sta hodin natáčení vždy vybrali ty nejdrsnější momenty – a zrcadlo, které mi nastavili, se mi vůbec nelíbilo.

Takže na stará kolena jsem diplomatičtější, hodnější, mluvím méně a více poslouchám, nechávám lidi přemýšlet a formulovat.

Zjistila jsem, že většinová společnost nestojí o informace, ale lidem chybí posluchač, který by byl oporou a pomocnou rukou.

Ale nebyl tím vykonavatelem a bičem.

Pořad " Jste to, co jíte " mi dal sílu a právo, ten bič, který mi vnutili, dát „těm tlustejm“ do ruky a říct:

„ Řiď svý koně sám! “

To je to, co většina lidí udělat nechce, ale jako jediné to pomáhá.