" Voda a její druhy... "
" Principem všech věcí je voda, z vody je vše,
a vše se do vody vrací."
" Thálét z Milétu "
Jaká voda je pro nás nejlepší?
Pitná voda z vodovodu
Na mnoha místech v České republice teče z vodovodu kvalitnější voda než některé balené.
Z protokolů o rozborech vody ze zdrojů vyplývá, že v České republice je kvalita vody na poměrně vysoké úrovni.
Výjimkou nejsou místa, kde teče ve vodovodu voda s parametry kojenecké.
Ne do každé domácnosti v okolí se však dostane voda v takto kvalitní podobě.
Největší podíl na tom mají především zastaralé rozvody vody ve starých městských zástavbách.
Jedná se především o změnu chuti vody díky látkám, které se z potrubí uvolňují.
Nemusíte se však bát, že by kvůli tomu byla voda zdravotně závadná.
Jaká je voda z kohoutku:
- přísně kontrolovaná
- levnější
- kdykoliv k dispozici
- žádná doprava kamiony
- někdy nechutná
Balená voda
Jaký druh balené vody vybrat?
Jak se ale v tom nepřeberném množství druhů a značek vyznat?
V České republice se používají pojmy:
- voda pitná
- voda stolní - nyní pramenitá
- voda kojenecká
- voda sodová
- voda minerální
První tři jsou určeny k celodennímu pití - liší se však jakostí a požadavky na ní.
Jaká je voda balená:
- chutná lépe
- drahá a těžká
- obaly zatěžují prostředí
- v teple se mohou množit bakterie
Pitná voda
U pitné vody má zákon stejné požadavky jako u vody ve vodovodní síti.
Na její výrobu nemusí být použita podzemní voda a může se chemicky i fyzikálně upravovat.
Stolní - pramenitá voda
Stolní nebo pramenitá voda je podzemní voda, která může být fyzikálně upravena.
Na našem trhu se objevují i stolní vody vhodné pro přípravu kojenecké stravy.
Tyto vody, stejně jako kojenecké, splňují limity obsahu pro kojence obzvlášť nebezpečných dusičnanů.
Kojenecká voda
Kojenecká voda je čistě přírodní podzemní voda bez chemických a fyzikálních úprav.
Je povoleno pouze UV ozáření a mírná stabilizace oxidem uhličitým.
Na obale však musí být tato skutečnost uvedena, stejně jako nutnost odstranění oxidu uhličitého varem - pokud je voda použita na přípravu kojenecké stravy.
Kojeneckou vodu samozřejmě mohou pít i starší děti a dospělí, je to nejlepší, co nám příroda nabízí.
Minerální voda
Zde je však důvod k ještě - menší konzumaci!
Velké množství minerálů, které se začnou usazovat v krevním řečišti, mohou způsobit vážné zdravotní problémy.
Na českém trhu je mnoho minerálních vod s různým obsahem minerálů.
Minerály patří ve většině případů mezi stopové prvky, to znamená, že naše tělo jich potřebuje jen malé množství.
Každá minerální voda obsahuje jiné množství určitých minerálů.
Obsah minerálů není v žádné z nich vyvážen tak, abychom mohli pít pouze tuto minerálku, jak v reklamách tvrdí někteří výrobci!