" Pitný režim... "

• Proč pravidelně pít?

Pod pojmem pitný režim rozumíme - udržování dostatečného množství tekutin a minerálních látek v organismu.

Tekutiny je nezbytné doplňovat průběžně během celého dne.

• Pitný režim v zimě:

Zima je pro náš organismus obrovská zátěž.

Potýkáte se - s bacily a viry, chybí vám světlo, přecházíte z vytopených místností do mrazu.

Jedním z předpokladů, jak přečkat zimu ve zdraví - je dodržování optimálního pitného režimu, který ovlivňuje vaši psychickou a fyzickou pohodu.

Pokud má tělo nedostatek tekutin -bolí vás hlava a cítíte se unavené.

Jenže v zimě prostě nemáte pocit žízně - a tak po nápojích saháte mnohem méně než v létě. 

• Pitný režim v létě:

V horkém počasí, stejně jako při sportu se naše tělo ochlazuje - pocením.

Tím však přicházíme nejen o vodu, ale i o tolik důležité minerály  - sodík, vápník, hořčík a draslík.

Jejich příjem je proto nutné zajistit pomocí minerálních vod.

Tělo vodu průběžně ztrácí:

• vylučováním
• dýcháním
• pocením
• fyzickou zátěží

Pokud nedojde k vyrovnání ztrát tekutin a minerálních látek - dochází v organismu k dehydrataci - odvodnění!

Chybou, které se občas dopustíme všichni je - doplňování tekutin nárazově až při pocitu žízně - a z fyziologického hlediska je totiž už pozdě!

Hypothalamus (podvěsek mozkový) - reaguje na chemické a fyzikální změny v tělesných tekutinách, hlavně v krvi a v mozkomíšním moku.

A žízeň vyvolá ve chvíli, kdy se hustota těchto tekutin zvýší nad bezpečnou hodnotu!

• Kolik máme vypít...

Člověk ztratí za den průměrně asi 2,5-3 litry vody.

Tento úbytek je třeba průběžně doplňovat - jinak hrozí dehydratace organismu a zdravotní komplikace.

• Výpočet:

Pro zjištění přesnějšího množství tekutin, které byste měli denně vypít, existuje jednoduchá matematická rovnice:

Svou váhu v kilogramech vydělte 15 a výsledek násobte 0,5 .

příklad: 53 : 15 = 3,53 x 0,5 = 1,76 litru 

U dětí probíhá látková výměna mnohem rychleji než u dospělých - takže by měly vypít ještě o něco víc tekutin (na kilogram váhy) než dospělí. 

• Pitný režim v zimě:

Zima je pro náš organismus obrovská zátěž.

Potýkáte se - s bacily a viry, chybí vám světlo, přecházíte z vytopených místností do mrazu.

Jedním z předpokladů, jak přečkat zimu ve zdraví - je dodržování optimálního pitného režimu, který ovlivňuje vaši psychickou a fyzickou pohodu.

Pokud má tělo nedostatek tekutin -bolí vás hlava a cítíte se unaveně.

Jenže v zimě prostě nemáte pocit žízně - a tak po nápojích saháte mnohem méně než v létě. 

• Pitný režim v létě:

V horkém počasí, stejně jako při sportu se naše tělo ochlazuje - pocením.

Tím však přicházíme nejen o vodu, ale i o tolik důležité minerály  - sodík, vápník, hořčík a draslík.

Jejich příjem je proto nutné zajistit pomocí minerálních vod.

• Zvykněte si:

Začínat den sklenkou pramenité vody - cca 0,3 l nalačno.

Měli byste vypít alespoň ¼ l teplého nápoje ke snídani a k tomu nejlépe skleničku džusu.

Většinu tekutin byste mělivypít do 14 hodin - protože jen tak je dokáže organismus nejlépe zpracovat. 

Nepijte:

• těsně před jídlem
• během jídla
• ani bezprostředně po dojedení

Nepodceňujte význam minerálů - hrají důležitou roli ve vašem metabolismu.

Ideální pro každodenní pití jsou - vody s mineralizací 150 – 400 miligramů na litr, neslazené čaje a šťávy.

• Doplňujte tekutiny průběžně:

Nečekejte na pocit žízně - který je počátečním znakem dehydratace.

Pít je třeba pravidelně a vědomě během dne - nejlépe po menších doušcích (cca 1–2 dl) v maximálně půlhodinových intervalech.

Káva, černý čaj ani alkohol se do pitného režimu nepočítají - naopak organismus dehydratují!

Mléko a kakao jsou spíše „ jídlo “ - ne nápoj.

Signálem, že máme nedostatek vody, je např.:

• sucho v ústech
• tmavá moč,
• pocit neklidu
• zhoršené soustředění
• nervozita

Vypijte denně - 2 až 3 litry tekutin.

V horku a při zvýšené zátěži by se příjem měl zvýšit - až na 5 litrů.

• Teplota nápojů:

V teplém počasí by teplota nápoje měla být v rozmezí: 10–12 °C.

V chladném počasí by teplota nápoje měla být v rozmezí: 12–15 °C.

• Základem pitného režimu:

Je čistá pramenitá voda a nízce až středně mineralizované minerální vody!

• Při zvýšené fyzické zátěži či při nemoci:

Je vhodné kombinovat vodu s nápoji, které doplňují potřebné minerální látky vyloučené potem - hlavně sodík a močí - převážně draslík.

Silný černý čaj a černá káva - nejsou pro organismus zdroje tekutiny.

Naopak vypitím kávy tělo tekutiny ztrácí!

Množství vypitých tekutin byste měli zvýšit i v případě, že v jídle konzumujete hodně soli.

• Nezapomínejte na pitný režim:

Optimální je mít vždy po ruce láhev s vodou, abychom mohli tekutiny průběžně doplňovat.

Pitný režim se mění v průběhu života a v různých situacích.

Již ztráta 10 % vody způsobuje závažné poruchy tělesných pochodů.

• Když organismus trpí nedostatkem vody:

Začne s ní v těle šetřit - a to vede často k vylučování příliš koncentrované moči, žluče i stolice.

Malé krystalky solí, respektive žlučových nebo močových kyselin - poškozují a dráždí sliznice.

Krystalky samotné nebo ve spojení s organickou hmotou se mohou stát zárodečnými centry kamenů, na kterých se zase usazují bakterie.

To dále vede k opakovaným zánětům močových nebo žlučových cest.

• Máte-li žízeň:

Zapnuly se v těle regulační mechanismy - už se nastartovaly procesy v mozku i ledvinách.

Váš organismus byl vystaven zbytečné zátěži, kterou jste si zavinili my sami tím, že jsme nedoplnili vyloučené tekutiny.

• Dlouhodobější dehydratace:

Přispívá k rozvoji civilizačních nemocí v důsledku zahlcení těla toxiny.

• Průzkumy prokázaly, že řada pacientů trpících:

Vysokým krevním tlakem, některými alergiemi, zažívacími obtížemi, či únavovým syndromem -  je vlastně žíznivá!

Kojenci jsou na kvalitu vody velice citliví.

Pro přípravu kojenecké stravy je nezbytné používat pouze balenou vodu - označenou jako voda kojenecká.

Případně voda " vhodná pro přípravu kojenecké stravy ", která splňuje ty nejpřísnější normy.

• Kojenecká voda:

A v čem se odlišuje kojenecká voda od vody označené jako „ Vhodná pro přípravu kojenecké stravy?“

Zásadní rozdíl je v technologii úpravy.

Voda „ Vhodná pro přípravu kojenecké stravy “ , totiž může být upravována a někdy dokonce upravena být musí, např. pokud obsahuje zvýšený obsah železa.

Železo se odstraňuje především z důvodů senzorických a technologických.

Protože by se sráželo v lahvích a sediment by u spotřebitele budil pochybnosti o nezávadnosti výrobku či ovlivňoval chuť a barvu vody.

Kojenecká voda se dál upravovat nesmí!

Nejvhodnějším zdrojem tekutin pro děti je:

• Pramenitá nebo mírně mineralizovaná voda.

Naopak nevhodné jsou:

• vysoce mineralizované vody
• silný čaj
• káva

Do pitného režimu se nezapočítávají ani mléčné nápoje!

V dětském věku hrají důležitou úlohu:

• minerální látky
• stopové prvky

Některé z nich jsou důležité pro růst kostí.

A neztrácejí svůj význam, ani když je skelet vyvinutý - podílejí se na vytváření určité zásobárny látek.

Minerální látky a stopové prvky jsou nutné pro:

• svalovou činnost
• k udržení rovnovážných poměrů v krevním séru
• pro zajištění kyselozásadité (acidobazické) rovnováhy
• pro správnou funkci nervového systému

Množství vody:

Kolik by děti měly za den vypít -  se různí podle věku, ale zejména podle váhy.

Například dítě o váze:

• 30 kg potřebuje asi  - 1,5 l tekutin
• 45 kg vážící dítě již vyžaduje  - více než 2 litry

U dětí je obzvláště důležitá pravidelnost, na kterou často zapomínají zejména ve škole.

Maminky by určitě měly denně vypít nejméně 2,5–3 l tekutin.

Nejvhodnější pro ně je:

• neperlivá pramenitá voda
• nebo mírně mineralizovaná voda
• případně speciální čaje pro kojící matky

Dospělý člověk by měl během celého dne průměrně vypít 2,5−3 l vody.

• Základem pitného režimu je  - pramenitá voda.

Optimální poměr minerálních vod z celkového příjmu tekutin - závisí na obsahu minerální látek ve vodě (mineralizaci). 

Vody nízce a středně mineralizované - lze pít bez omezení.

Množství vypitých více mineralizovaných vod - závisí na denním režimu a teplotě vzduchu.

Minerální vody doplňují minerální látky - především sodík - takže rychle zaženou pocit žízně.

Porovnat to lze s podáním slané polévky, která také rychle zažene žízeň a obnoví tak metabolickou rovnováhu.

Do pitného režimu se ovšem nezapočítává alkohol, silný čaj a káva!

Také senioři by neměli zapomínat doplňovat tekutiny - a to asi 2 litry denně.

S přibývajícím věkem se vytrácí pocit žízně.

Proto je nutné právě u této skupiny osob pitný režim přísně dodržovat a tekutiny doplňovat pravidelně.

Vhodné jsou minerální vody, jejichž konzumaci je však vhodné konzultovat s lékařem.

Lékař nám může poradit, který druh nejlépe vyhovuje zdravotnímu stavu, čas od času je dobré také minerálku obměnit.

Doporučují se i neslazené bylinné čaje, slabý zelený a černý čaj či ovocné šťávy.

Sportovci by navíc měli doplnit i zásoby:

• sodíku
• vápníku
• hořčíku

Neboť zejména tyto minerály se při zvýšené svalové práci spotřebovávají a také se vylučují potem.

K tomu účelu se tak hodí nápoje sycené CO₂, nealkoholické pivo a nápoje obsahující hořčík.

Při zvýšené tělesné aktivitě a za horkého počasí organismus vypotí - až 1 litr tekutin za hodinu.

Proto se obecně doporučuje - vypít před výkonem jednorázově 0,5 l vody.

A další tekutiny - doplňovat během výkonu průběžně v malých dávkách.

Po skončení je vhodné i nadále - přibližně hodinu přijímat větší množství tekutin.