Působení alkoholu na lidský organismus...

• Alkohol odvodňuje organismu...

Alkohol vyvolává dehydrataci - odvodnění organismu.

Při pití alkoholu se vám zahustí krev - což kromě mučivé žízně způsobí i bolest hlavy.

Proto je vhodné když před usnutím vypijete co nejvíc minerálky - v ní rozpuštěné soli vám v těle napraví i rozvrácenou rovnováhu iontů.

Výborné je vše, co obsahuje soli - silný masový vývar vývar, lák z okurek nebo cokoli dalšího.

• Alkohol vyvolává hypoglykémii... 

Alkohol snižuje schopnost jater pumpovat vám do krve glukózu - vyvolává tak hypoglykémii.

Váš mozek nemá dost energie - takže jste unavení a ospalí.

Úlevu vám přinese nějaký rychle vstřebatelný cukr - snězte třeba toast s medem.

• Alkohol rozšiřuje periferní cévy...

Což přináší známý pocit tepla - jenže jak začne obsah alkoholu v těle klesat, cévy se zase smrsknou.

Projeví se to bolestí hlavy - kterou lze zahnat nějakým analgetikem .

• Alkohol zpomaluje některá mozková centra...

Jak z vás alkohol odchází - centra postupně znovu " naskočí ".

Což se ale projevuje - zvýšenou citlivostí na světlo a zvuky.

Proti tomu pomůže jen zalézt pod peřinu.

• Alkohol se v těle přeměňuje na jedy...

V játrech se alkohol přemění na acetaldehyd a ten pak na kyselinu octovou - obě tyto látky jsou jedy!

Tyto jedy způsobující - bolest hlavy, nevolnost a zvracení.

Jejich úplný rozklad urychlí zvýšená tělesná aktivita.

Právě proto je na kocovinu nejlepší - fyzická práce, která " nastartuje " metabolismus.

Těžká kocovina - může trvat až 72 hodin!

• Co si nedávejte při kocovině...

Nikdy si nedávejte kávu – kofein prodlužuje odbourávání alkoholu.

Kocovina pak trvá déle a káva navíc tělo ještě víc odvodní.

Nepomůže vám  ani ranní " vyprošťovací - pivo či panák " - které oddálí nástup nepříjemných příznaků.

Jen 20 % alkoholu se totiž vstřebává v žaludku, zbytek až ve střevech.

Doporučení před večírkem:

• Před večírkem si dodejte dávku vitamínů, hlavně C a B-komplex.
• Než začnete popíjet - najezte se!
• Doporučuje se jíst - mastnější stravu nebo dokonce vypít lžíci oleje.
• Alkohol nikdy nepijte na lačný žaludek  - před jeho konzumací vypijte alespoň půl litru vody.
• Nebo před oslavou vypijte sklenici mléka - zpomalí se vstřebávání alkoholu do krve.

Doporučení během večírku: 

• Nikdy tedy nepopíjejte nalačno! 
• Také v průběhu konzumace alkoholu - je vhodné průběžně něco „ zobat."
• Během konzumace alkoholu nejezte sladké - jelikož právě to zhoršuje ranní kocovinu.
• Doporučuje se v průběhu konzumace alkoholu - pít vodu, tím alkohol naředíte.
• Zrádné jsou hlavně nápoje s bublinkami, např. sekt - oxid uhličitý totiž přispívá k rychlejšímu vstřebávání alkoholu do krve.
• Fermentované nápoje - jako jsou ležáky, brandy či červené víno, způsobují větší kocovinu než čisté destiláty. 
• Fermentované nápoje obsahují " kongenery "– látky, které vznikají fermentací a zhoršují kocovinu.
• Když není nic jiného po ruce, užijte před uložením ke spánku tabletu živočišného uhlí - ta pomůže překyselenému žaludku.
• Pokud možno nekuřte - kouření při konzumaci alkoholu zhoršuje kocovinu a bude vám hůř.
• Alkohol pijte pomalu!
• Nikdy nemíchejte dohromady více druhů alkoholu!
• Tak pijte s mírou!

• Odbourávání alkoholu z krve...

​20 g alkoholu - to je půllitr piva nebo čtvrt litru vína.

80 kg vážící muž potřebuje k odbourání 20 g alkoholu z těla - zhruba dvě hodiny.

60 kg vážící žena - více než tři hodiny.

Dopad alkoholu na organismus se různí - podle tempa popíjení, druhu nápoje a případných kombinací.

Po požití alkoholu - se v ledvinových kanálcích hromadí voda, která se i s minerály (hlavně se sodíkem) z těla vyplavuje.

Ochuzení těla o tekutiny a minerály - se následující den projeví typickými příklady kocoviny.

• Prevence kocoviny...

2 hodiny před začátkem večírku - vypijte sklenici vody s rozpuštěnou tabletou vápníku, tím spolehlivě ochráníte žaludek před překyselením.

Rozhodně nepijte nalačno - průběžné popíjení prokládejte pojídáním.

Nemíchejte různé druhy alkoholických nápojů.

Pozor na sekt, svařené nápoje a sladké likéry - cukr urychluje přestup alkoholu do krve, a tak se opijete rychle.

Každou sklenici vína - zapijte sklenicí minerálky nebo sodovky.

Před odchodem na lůžko vypijte co nejvíc minerálky s rozpuštěným vitaminem C.

Rozhodně si nevymýšlejte, že nápoj, který vám žaludek pokazil, jej hned zase napraví – nelijte tedy do sebe další „ panáky.“

• Dostatek tekutin je základ...

Hodně pijte, pijte, pijte!

Ne alkohol - ale vodu, nesladkou a pokud možno i bez bublinek.

A to už v průběhu večera s alkoholem - další velkou sklenku si dopřejte před spaním a další hned, jak se probudíte.

• Není dobré jít hned spát...

Nechoďte spát hned, jak dopijete poslední sklenici alkoholu - protože ten se do krve neuvolní hned, ale až tak během hodiny.

Pokud usnete - nemáte šanci alkohol zředit vodou.

• Tučné jídlo chrání žaludek...

Stará rada zní – nepijte nalačno a v jídlech dávejte přednost těm tučnějším.

Nemusí jít hned o špek, pomoci může i olivový olej v zeleninovém salátu a podobně.

Fígl spočívá v tom - že tuk potáhne stěny žaludku a ty jsou pak odolnější vůči překyselení a většímu pronikání alkoholu.

Z podobných důvodů mívají někteří lidé den po pitce nepřekonatelnou chuť třeba na chlebíčky s majonézou a podobně.

Při kocovině pomůže jídlo jako takové - protože dodá energii a ztracené cukry.

Pokud na to máte - dejte si vydatnou snídani.

• Káva - případně káva s citronem...

Silná ranní káva se ještě donedávna doporučovala i v odborné literatuře.

A v domnění, že se druhý den lépe postaví na nohy, si ji mnoho lidí dopřává na závěr večera v hospodě.

Mělo to logiku, kofein je – laicky řečeno – protijedem alkoholu.

Jenže zároveň stejně jako on odvádí z těla tekutiny - takže jen prohlubuje dehydrataci.

A další mínus -  káva je kyselá, což pitím překyselenému žaludku taky zrovna neprospěje.

Jediným přínosem tak mohou být povzbuzující účinky, s nimiž by se snad dala snáze přemáhat ospalost.

• Silná polévka dodá sílu a spraví chuť... (viz. Osvědčené vyprošťováky)

Na nohy vás může postavit i silná polévka - která přinese tělu chybějící tekutiny i ionty, a navíc i chybějící energii.

Někdo posiluje polévky silným kořením - třeba čili nebo pepř.

• Coca-Cola a kocovina...

U tohoto nápoje jde asi trochu o psychologický efekt - mnoho lidí si ho v mysli spojuje s příjemným chladivým osvěžením.

Každopádně dodá tělu rychlé cukry - což jako dobrou radu doporučují i lékaři.

• Ledové mléko proti překyselení...

Někomu se může při představě ledového mléka dělat zle, ale jiný na něj nedá dopustit.

Efekt to může mít – mléko totiž neutralizuje překyselený žaludek.

Podobně lze použít i zmrzlinu - raději mléčnou nebo smetanovou.

Ovocná dřeň bude nejspíše také kyselá - a proto by vám spíše přitížila.

Máte-li rádi mléko, zkuste koktejl: z mléka, banánu a dvou lžic medu - ten tělu dodá energii a draslík.

• Acylpyrin, Ibuprofen...

„ Léky se moc nedoporučují, je to další zátěž pro zažívací trakt!“

Ale, i léky určené proti bolesti mohou zbavit potíží s třeštící hlavou i těžkými klouby a svaly, které jsou průvodním jevem kocoviny.

Pozor však!

Pokud trpíte pálením žáhy nebo silnou nevolností - pak by vám tyto léky jen přitížily.

Navíc je třeba vzít v potaz, že zvyšují riziko vnitřního krvácení.

• Rozpustné multivitaminy...

Velké dávky rozpustných vitaminů vás mohou " vzkřísit " - podobně jako do vody vymačkaná citronová šťáva.

Pozor však!

Pokud trpíte zažívacími potížemi - vitaminy nebo citron vám mohou ublížit, protože jsou také kyselé, zvláště vitaminy s umělou příchutí.

• Antacida na pálivou žáhu...

Léky, které zmírňují zažívací potíže, působí zejména na pálení žáhy a mohou vám alespoň zmírnit celkové utrpení.

• Zázvor zahání nevolnost... (viz. Osvědčené vyprošťováky)

Zázvor je vynikající koření, které můžete ocenit i při kocovině.

Funguje totiž také jako bylinný lék - který výrazně mírní účinky nevolnosti.

• Bylinné čaje na zažívání...

Čaje příznaky kocoviny nezaženou, ale pomohou vám překonat tento den.

Mátový čaj - uklidňuje zažívání.

Řebříčkový čaj - uklidňuje játra a žlučník, které při kocovině trpí nejvíce.

Pampeliškový čaj - může zmírnit nadýmání a zácpu.

Fenyklový čaj - pomáhá při plynatosti a nadýmání.

Heřmánkový čaj - je uklidňující, ale ten není vhodný pro alergiky.

Alergici by se měli vyhnout i medu.

Ostatní ho mohou zkusit i samotný - stačit by měly tři lžičky.

Když si čaj osladíte medem - dodáte tělu ztracené cukry a zbavíte se třeba nepříjemné zimnice.

• Čerstvý vzduch, pohyb, sprcha...

Pokud se na to cítíte, zkuste rychlou procházku.

Svižná dvacetiminutová chůze na čerstvém vzduchu vám okysličí krev a měla by zmírnit následky kocoviny.

Vlézt si do ranní sprchy vyžaduje sice odvahu - zvláště kdyby měla být studená, ale je to rovněž osvědčený prostředek.

Zkuste začít den zvolna - aby vám nedošla energie hned dopoledne.

• Vydatný spánek...

Máte-li tu možnost - nevstávejte druhý den přehnaně brzy.

Vaše tělo je kvůli pití vyčerpané a potřebuje si dostatečně odpočinout.

Na druhou stranu - více než deset hodin spánku už vás spíše učiní malátnými, než že by vás posílilo.

Pár rad, jak kocovině předcházet...

• Odolejte pokušení:

Během " akce " se držte - jednoho druhu alkoholu.

• Úplně nejdůležitější je zásada:

Že nemusíte nutně ochutnat vše - co je vám nabídnuto.

• Pijte hodně vody:

U vína a lihovin si po každé sklenici vína či panáku - dejte jednu sklenici vody.

• Nezůstávejte na lačno:

Alkohol je třeba zajídat.

Například dva krajíčky celozrnného chleba pomohou vázat alkohol.

Zapomeňte na zásady zdravé výživy - teď vám i smažené brambůrky prospějí, bohužel po nich budete mít ještě větší žízeň.

Víno zajídejte kvalitními sýry a kousky uzeného masa.

• Levný alkohol:

Je spíš chemická zbraň než pití - proto se nenechte se nalákat na levné " bolehlavy."

Dražší a kvalitnější alkohol vám i ve větším množství přivodí mnohem menší kocovinu.

Platí to jak o vínu, tak o lihovinách.

• Světlé víno a lihoviny:

Bílého vína nebo čiré lihoviny (vodka, gin) - můžete bez rizika silné kocoviny vypít víc, než tmavých lihovin.

Míchané nápoje a červené víno - způsobují bolest hlavy nejčastěji.

• Svařák:

Po " svařáku " se rychleji opijete a bude vám i špatně.

Teplý alkohol má celkově horší účinky než studený.

Navíc svařit se dá kde co a cukr i koření přehluší věci, které jinak okamžitě ucítíte.

• Výběr vína:

U vína dávejte přednost těm v lahvích.

Vyvarujte se levným stáčeným vínům - ty obvykle obsahují velké množství siřičitanů, které způsobují bolest hlavy a zvracení.

• Bublinky a sladké jedy:

Cukr a oxid uhličitý mají jednu společnou vlastnost - urychlují vstřebávání alkoholu.

Míchačky s colou, tonikem a podobnými limonádami - vás tedy logicky položí mnohem rychleji.

• Pozor na kofein a další látky:

Kombinace alkoholu a energetických drinků - vás " odvodňuje."

Při jejich pití společně s alkoholem můžete mít také subjektivní pocit, že ještě nejste opilí ani unavení.

Skutečnost je však může být úplně jiná - vše nakonec může vyústit v dehydrataci a nakonec i kolaps!

Co dělat - pokud nad vámi alkohol přeci jen zvítězil...

• Když se chystáte ulehnout:

Vypijte alespoň půl litru (dvě sklenice) vody - zamezíte tím dehydrataci.

Nebo vypijte před spaním půl litru vody s čerstvou citrónovou šťávou - dodáte tak do těla vitamin C.

• Pokud už je kterákoli doba " poté":

Zabraňte ještě v posteli prudkým pohybům.

• Během dne hodně pijte:

Doporučuje se pít čaje - mátový, kopřivový nebo heřmánkový.

Pro uklidnění jater a žlučníku pijte - čaj z řebříčku.

Med rozpuštěný v čaji nebo v teplé vodě - pomůže doplnit ztrátu krevního cukru.

Jinak tradičním lékem je - dostatek čistých tekutin, nejlépe nesycené minerální vody.

A netroškařte, minimálně dva litry za den!

A hlavně nepijte kávu - i když vám na chvíli dá pocit úlevy - odvádí z těla hodně tekutin, a tomu právě musíte zabránit. 

• Opláchnutí vodou:

Namáčejte si - obličej, čelo, spánky a za krkem studenou vodou.

Můžete si také nechat chvíli téct studenou vodu - na zápěstí.

Zabírá i mokrý obklad - na čelo nebo krk a navlhčení vlasů.

Skvěle chladí i slupka z okurky přiložená na obličej.

• Máte-li odvahu - dejte si sprchu:

Velmi účinnou může být ranní sprcha - začněte teplou vodou, pak na 1-2 minuty studenou.

Celý cyklus zopakujte 2-3 krát - rozproudí vám to krev a " probudí " se váš mozek.

• Při nevolnosti:

Pokud cítíte žaludeční nevolnost, je vhodné vypít - " roztok s jedlou sodou", která sníží překyselení žaludku.

Žaludek také zklidní bylinkové odvary - např. z máty, heřmánku nebo zázvoru.

Dejte si lehkou snídani s celozrnnými toasty, doporučují se i jogurty.

Do organismu je nutno dodat cukr (fruktózu) - který spaluje alkohol. 

Dopřejte si med -  který obsahuje právě zmíněnou fruktózu a působí jako čistič proti jedu alkoholu.

• Dodejte tělu vitamíny:

Vitamín B-komplex a vitamín C - ve formě ovocné šťávy.

Doplňte minerály a tekutiny - třeba v silném slepičím vývaru.

Rozpusťte si ve vodě šumivý multivitamin - ten obsahuje i potřebné stopové prvky. 

Dodejte tělu hořčík - stará se o lepší prokrvování a okysličování srdečního svalu a zvyšuje i odolnost vůči stresu a hluku.

Zinek - ten má vliv na fungování imunitního systému a podporuje dobrou náladu a výkonnost.

Chrom - je důležitý pro látkovou výměnu a pro udržení normální hladiny cukru.

Rozpuštěný šumivý acylpyrin - může prohloubit žaludeční nevolnost a v některých případech způsobit krvácení žaludeční sliznice!

• Když už se vám žaludek uklidní:

Dejte si pořádný talíř polévky - dobré zelňačky nebo česnečky.

Chuť vám spraví i - kousek kyselé ryby nebo okurky.

• Běžte se projít:

Dobrým způsobem, jak se kocoviny zbavit - rozchodit ji. 

Pokud je to možné, jděte na procházku - kyslík rychleji zničí zbytky alkoholu.

U těžších stavů kocoviny je však lepší zůstat - v teple -v klidu - v posteli.

• Kuchař Jiří Babica - doporučuje speciální koktejl...

Do kvalitního oleje zamíchat:

3 vejce

přidat tabasco

trochu pepře

A rychle spolknout!

Zní to strašně, ale funguje to"-  trvá na svém Jiří Babica. 

• Topinka se slaninou...

Zní to sice zvláštně - ale kombinace pečiva a tučného masa dodává tělu potřebné aminokyseliny.

Také zrychluje metabolismus - takže dokážeme mnohem rychleji odbourat zbytky alkoholu v těle. 

• Zkuste česnečku...

Mezi takzvané " napravovací pokrmy " patří tradičně - česnečka.

Je dietní, ale přece jen trochu - “ hladová .”

Snesete-li po prohýřené noci něco výživnějšího - udělejte si sytou zeleninovou polévku.

Nejlepší je horká a čerstvě uvařená.

• " Ultrarychlá " verze česnečky:

Na polévkový talíř dejte česnek rozetřený se solí.

Přidejte trochu oleje a pepře a zalijte vroucí vodou.

• Vydatná česneková polévka:

Postup:

50 g oleje

40 g hladké mouky

2 cibule

červenou a zelenou papriku

200 g vařených fazolí

120 g klobásy

feferonku

4 stroužky česneku

petrželku a bazalku

lžíci sladké papriky

cayennský pepř

sůl a pepř

1,25 l vývaru z masoxu
Na oleji opečeme dozlatova na proužky nakrájenou cibuli, zasypeme moukou, přismahneme.

Pak přidáme nakrájený česnek, proužky paprik a feferonku, kolečka klobásy, sladkou papriku a lehce opečeme.

Zalijeme vývarem z masoxu, promícháme a vaříme asi půl hodiny.

Osolíme, opepříme, přidáme fazole, bazalku a necháme přejít varem.

Podáváme s chlebem.

• Nálev ze zázvoru na nevolnost:

Zázvor funguje jako bylinný lék, který výrazně mírní účinky nevolnosti.

Postup:

Zázvor nastrouhejte a zalijte horkou vodou a nechte chvilku odstát.

A  potom čaj pomalu vypijte.

• Čaj z mateřídoušky...

Má dezinfekční, protizánětlivé účinky a celkově uklidňuje.

Postup:

15 g natě mateřídoušky spařit 1/4 l vroucí vody a nechat čtvrt hodiny ustát pod pokličkou.

Pít třikrát denně. 

• Rekrea drink...

Osvěžujícího nápoj, který nás po prohýřené noci “ nakopne ” a organismu doplní potřebnou tekutinu.

Postup:

4 cl minerálky Mattoni - Magnesia

1/4 l čerstvé pomerančové šťávy

4 velké kostky ledu 

2 cl grenadinového sirupu

Do šejkru nalít minerálku, pomerančovou šťávu a dvě kostky ledu.

Pomalu míchat, ale neprotřásat.

Přes sítko přecedit do sklenice a přidat zbylé dvě kostky ledu.

Pomalu přilít grenadinový sirup a počkat, až se usadí na dně sklenice.

Krátce před servírováním jednou drink zamícháme.