" Bylinky - použití... "

Čaj je rostlinný výluh připravený za tepla a patří k nejjednodušším způsobům, jak bylinky využití.

Bylinky přelít vodou, která právě přešla varem.

Nádobu zakrýt a nechat 10 – 15 minut vyluhovat.

Dávkovat cca 1 pol. lžíci sušených bylinek na 1/4 litru vody.

Odvarem se rozumí naložení bylinek do studené vody, která se pak přivede k varu.

Asi 10 minut vařit a potom odvar odstavit.

Ještě 10 – 15 minut jej nechat ustát a až potom zcedit.

Z některých druhů bylinek je vhodnější připravit výluh.

Tyto bylinky není vhodné vystavovat vysokým teplotám, protože obsahují "slizy", které by se tímto zničily.

Mezi tyto bylinky patří:

• kozlík lékařský
• lněné semínko
• kostival lékařský...

Příprava výluhu neboli "macerátu":

Usušenou bylinku (zhruba 2 polévkové lžíce na 1/2 litru vody) zalít studenou vodou.

Nechat vyluhovat 8 – 10 hodin (nejlépe přes noc).

Potom výluh scedit a užívat studený.

I když je možné jej zahřát, ale nejvýše na 30 st.C.

Tinktura se vyrábí naložením bylinky do lihu, pokud obsahuje účinné látky nerozpustné ve vodě.

K těmto bylinkám patří:

• andělika lékařská
• cibule kuchyňská
• černý rybíz
• česnek setý
• hluchavka bílá
• heřmánek pravý
• hloh obecný a další.

Výroba tinkury:

Přelít 1 díl bylinky 5 díly 60 – 70 % potravinářského lihu.

Za občasného protřepání nechat 7 – 14 dní vyluhovat.

Potom směs přefiltrovat přes papírový filtr.

• Při podávání dětem:

Alkohol obsažený v tinktuře se dá odstranit tak, že tinkturu nakapeme (20 – 25 kapek) do horké vody či čaje a necháme vychladnout.

Alkohol se tak bezezbytku odpaří.

Šťávy se připravují z čerstvých bylin v odšťavňovači nebo jejich pomletím a následým vylisováním.

V chladničce potom takto vydrží 2 – 3 dny.

Podávat 2- 3 denně, v množství 20 – 100 ml.

Zde je užívání individuální, protože například mrkvová šťáva se může pít v jakémkoliv množství, oproti jiným (např. petrželové).

Bylinné oleje se připravují vylouhováním bylinek v oleji (označení Extra Virgin).

Ideální je použít tyto oleje:

• arašídový
• olivový 
• slunečnicový

Použít 1 díl bylin na 7 dílů oleje, který se zahřívá ve vodní lázni asi 1/2 hodiny.

Pak nechat vychladnout a nádobu uzavřít, a až po 7-denním louhování směs přefiltrovat.

Takto získaný bylinný olej je vhodný pro vnější i vnitřní použití.

Bylinné sirupy jsou extrakty konzervované nerafinovaným (hnědým nebo třtinovým) cukrem.

Ve sklenici se prokládá střídavě vrstva bylinek s vrstvou cukru tak dlouho, dokud není sklenice plná.

Potom sklenici uzavřít a dát na dobu zhruba 6 týdnů do prostředí se stálou teplotou.

Po této době se hmota přefiltruje a získá se tak velice lahodný a účinný sirup.

Léčivá vína se připravují tak, že příslušné bylinky se nechají louhovat v červeném nebo bílém víně.

Dávkování je obvykle stejné, jako v případě čaje, výluhu či odvaru.

Zhruba po 7 dnech louhování se víno scedí a užívá se  2 – 3x denně v dávkách 50 – 100 ml.

Výhodou je rychlý účinek způsobený jejich dobrým vstřebáváním.

V případě bílého vína je vhodné použít ryzlink, u červeného vína není odrůda důležitá.

Bylinné inhalace je vhodné použít při některých onemocněních - zejména dýchacích cest:

• astma
• bronchitida
• rýma...

Nejběžnější se tzv. " vlhká inhalace:

Do vařící vody dát hrst bylinek a vdechovat (inhalovat) její výpary.

Ideální bylinky pro tento způsob použití jsou:

• aloe pravá
• blahovičník eukalyptový
• heřmánek pravý
• máta peprná
• kustovnice cizí
• podběl lékařský
• skořicovník lékařský a další...

Pokud snesete vyšší teplotu, může se bylinná směs mírně vařit – pozor na opaření!

Obklady se obvykle zhotovují :

Namočením čistého plátna v bylinném čaji, odvaru či výluhu a jeho přiložením na postižené místo.

• Dalším způsobem je:

Přímé obložení postiženého místa omytými a naklepanými čerstvými bylinami - např. brukev zelná, lopuch větší...

• Nebo kašovité obklady:

Připravené z bylin samotných nebo pomocí přidané mouky či škrobu - např. z jitrocele kopinatého nebo slézu přehlíženého...

Masti se obvykle připravují vmícháním jemně mletých bylin do masťového základu.

Například do čistého vepřového sádla - ale pozor, to musí být bez jakýchkoliv dalších přísad – sůl, mléko, kmín...!

Bylinné koupele jsou velice vhodné.

Při nich tělo vstřebává léčivé látky celou svou plochou a účinek může být velice rychlý.

Počítejte ale s tím, že reakce nemusí být tak úplně příjemná.

• Ideální je:

Dát bylinky do plátěného pytlíku a vložit je do napuštěné vody, která by měla mít teplotu lidského těla (cca 37 st.C).

Celá koupel by neměla trvat déle jako 1/2 hodiny.